ولاد البلد

تعرفي على طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالإسباجتي والموزريلا

إذا كنت من محبي تجديد أفكار الأطعمة، فيجب أن تعرف طريقة عمل أوراك الدجاج بالاسبكتي والموزريلا، ويقدم الشيف ياسر شاكر لقراء موقع “ولاد البلد” طريقة العمل بشكل مبسط.

المقادير:

عدد 4 افخاذ دجاج مخلية من العظام.

الطريقة:

يتم دق الافخاذ دق خفيف، وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر، ثم تسخن المقلاة ويوضع بها قليل من زيت الزيتون، ويوضع الدجاج للتسوية من الاتجاهين.

وتوضع الافخاذ بعد ذلك في صنية فرن، ويوزع الاسبكتى الجاهز مع الطماطم والريحان عليها، مع وضع الجبنة الموزريلا على الوجة ويدخل الفرن ليأخذ اللون، ويقدم بعد ذلك.

 

الوسوم